Birçok insanın sevdiği bir yemek olan pizza, farklı malzemelerle hazırlanabilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Türkiye’de en popüler pizza çeşitlerinden biri de Anstella Pizza’dır. Bu yazıda, en lezzetli Anstella Pizza’yı yapmak için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifleri bulabilirsiniz. Ayrıca, Anstella Pizza’nın nasıl yapıldığına dair ayrıntılı bilgi de verilecektir. İsterseniz, bu tarifi kullanarak, kendi evinizde lezzetli Anstella Pizza’yı yapabilirsiniz.
Anstella Pizza: Nedir ve Nasıl Yapılır?
Anstella Pizza, Türkiye’de en popüler pizza çeşitlerinden biridir. Mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar ve siyah zeytin gibi malzemelerle hazırlanarak sunulan Anstella Pizza, yoğun lezzeti ve nefis aroması ile damakları şenlendiriyor. Bu lezzetli pizzayı evde yapmak için, pizza hamuru, pizza sosu, mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar ve siyah zeytin gibi malzemeleri temin etmeniz gerekiyor. Anstella Pizza yapmak için özel bir tarif yok, hamurunuzu açıp, sosu sürüp, malzemeleri ekledikten sonra sadece fırına vermeniz yeterli. Tarifi daha detaylı öğrenmek için aşağıdaki malzeme listesine göz atabilirsiniz.
| Pizza hamuru | Pizza sosu | Mozarella peyniri |
| Dilimlenmiş jambon | Dilimlenmiş mantar | Siyah zeytin |
Yukarıdaki malzemeleri temin ettikten sonra, evde lezzetli Anstella Pizza yapmak çok da zor değil. Pizzanın hamurunu hazırlamak için un, tuz, toz şeker, instant maya, ılık su ve zeytinyağına ihtiyacınız var. Pizza sosu için domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber kullanabilirsiniz. Hazırladığınız hamurun üzerine sosu sürüp, dilimlenmiş jambon, mantar, mozarella peyniri ve siyah zeytin ekleyerek pizzanızı hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz, ekstra malzemeler de ekleyebilirsiniz. Pizzanızı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirerek servis edebilirsiniz.
Anstella Pizza Malzemeleri
Anstella Pizza yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
| MALZEMELER |
|---|
| Pizza hamuru |
| Pizza sosu |
| Mozarella peyniri |
| Dilimlenmiş jambon |
| Dilimlenmiş mantar |
| Siyah zeytin |
Pizza hamuru yapmak için un, tuz, toz şeker, instant maya, ılık su ve zeytinyağına ihtiyacınız olacak. Pizza sosu için ise domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber kullanabilirsiniz. Mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar ve siyah zeytin ise pizzanın üzerini süslemek için kullanacağınız malzemelerdir.
– Pizza hamuru
Anstella pizza yapmak için öncelikle pizza hamuru hazırlamalısınız. Hamuru evde yapmak oldukça kolay ve lezzetli olacaktır. Aşağıdaki malzemelerle hamuru yapabilirsiniz:
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1,25 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hamuru hazırlamak için öncelikle un, tuz ve şekeri birleştirin. İlave olarak mayayı ılık suya ekleyin, zeytinyağı da ilave edin ve karıştırın. Elde ettiğiniz sıvı malzemeyi unlu bir zemine dökün ve iyice yoğurun. Hamuru küçük bir kaseye koyun ve üzerini streç filmle kaplayarak 2-3 saat kadar bekletin.
Hamur hazır olduktan sonra üzerine pizza sosu ve dilimlenmiş malzemeler eklenebilir. Hazırladığınız bu hamuru, Anstella pizzasının tadını evinizde kolayca çıkarabilirsiniz.
– Pizza sosu
Anstella Pizza’nın lezzetli olmasının sırrı, iyi bir pizza sosundan geçer. İşte size, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Anstella Pizza sosunun tarifi:
- 1 büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Sosun hazırlanması oldukça basittir. İlk olarak domatesi küp küp doğrayın. Sarımsağı ezin ve zeytinyağı ile karıştırın. Malzemeleri bir tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Bu kadar! Artık enfes Anstella Pizza’nızı yapmak için hazırsınız.
– Mozarella peyniri
Anstella Pizza yapmak için kullanmanız gereken malzemeler arasında mozarella peyniri de yer alır. Mozarella, peynir sevenlerin en sevdiği peynir türlerinden biridir. Mozarella peyniri, özellikle pizza yapımında yoğun bir şekilde kullanılır. Mozarella, İtalyan peyniri olarak bilinir ve iki türü vardır: bufala mozarellası ve inek mozarellası. İnek mozarellası, daha yaygın olan çeşididir ve lezzeti de oldukça iyidir. Ayrıca rende mozarella veya dilimlenmiş mozarella şeklinde de satın alabilirsiniz. Anstella Pizza yaparken, hamurun üzerine dökeceğiniz pizza sosunun üzerine mozarella peyniri dilimleri ekleyebilirsiniz. Bu sayede, enfes bir pizza lezzeti elde edebilirsiniz.
– Dilimlenmiş jambon
Anstella Pizza’nın en önemli malzemelerinden biri, enfes jambon dilimleridir. İki farklı jambon türü kullanabilirsiniz: Tavuklu jambon veya beef jambon. Her iki seçenek de lezzetli bir pizza yapmak için kullanılabilir. İsterseniz dilimlenmiş jambon yerine jambon dilimlerini kendiniz keserek kullanabilirsiniz. Bu, pizzanızı daha özel bir hale getirebilir.
Dilimlenmiş jambon türüne karar verdikten sonra, bir paket yeterli olacaktır. Dilimlenmiş jambonları önceden hazırlayabilir veya pizzanın üzerinde pişirerek hazırlayabilirsiniz. Daha lezzetli bir pizza yapmak için jambon dilimlerini birkaç farklı yöntemle kullanabilirsiniz. Bunlardan ilki, dilimlenmiş jambonları küçük parçalar halinde kesmektir. Böylece pizzanın her noktasında ortak bir tat oluşturursunuz. Diğer bir yöntem de yarım ay şeklinde dilimlenmiş jambonları kullanmaktır. Bu şekilde, pizzanın her parçasında lezzetli jambon tadı aldığınızı fark edeceksiniz.
– Dilimlenmiş mantar
Anstella Pizza yapmak için kullanılacak malzemelerden biri de dilimlenmiş mantar. Pizza hamurunun üzerindeki lezzetli malzemeler arasında mantar da en önemlilerinden biridir. Dilimlenmiş mantarın lezzetini arttırabilmeniz için bunu nasıl dilimleyeceğiniz de önemlidir.
Mantarları dilimlemek için keskin bir bıçak kullanın. Mantarları, istediğiniz boyutta ve kalınlıkta dilimleyebilirsiniz. Dilimleme işlemi bittikten sonra, mantarları mutlaka kısa bir süre sirkeli suda bekletin. Bu, mantarların rengini ve lezzetini korumaya yardımcı olacaktır.
Dilimlenmiş mantarları pizza hamurunun üzerinde yerleştirdikten sonra, siz de enfes Anstella Pizza’nın tadını çıkarabilirsiniz.
– Siyah zeytin
Siyah zeytin, Anstella Pizza’nın vazgeçilmez malzemelerinden biridir ve benzersiz lezzetini oluşturur. Siyah zeytinin içerdiği yağlar ve yağ asitleri, insan vücudu için oldukça faydalıdır. Siyah zeytin, kolesterol seviyelerini düşürür ve kalp sağlığını korur. Ayrıca, demir, kalsiyum, magnezyum ve E vitamini açısından da çok zengindir.
Anstella Pizza için siyah zeytin kullanırken, en taze ve kaliteli ürünleri tercih etmelisiniz. Siyah zeytinler, hamura ve peynire iyice yayılmış şekilde yerleştirilmelidir. Ayrıca, tuzlu bir tat için pizza sosunun hazırlanmasında kullandığınız tuz miktarını siyah zeytinlerin tuzlu lezzetine uygun olarak azaltabilirsiniz.
Özetle, Anstella Pizza’nın lezzetini tamamlamak için siyah zeytin oldukça önemlidir. Doğru kullanıldığında, bu küçük meyve, zengin ve lezzetli bir pizza yapmanıza yardımcı olabilir.
Pizza Hamuru
Anstella Pizza yapmak için hamurunun doğru bir şekilde hazırlanması oldukça önemlidir. Hamurunun yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: un, tuz, toz şeker, instant maya, ılık su ve zeytinyağı. Hamurun yapımı oldukça basittir. Un, tuz ve şekeri karıştırın ve ayrı bir kapta mayayı ılık suda eritin. Zeytinyağı ekleyerek karışıma dökün ve hamur için yoğurun. Hamuru hazırladıktan sonra üzeri streçle örtülü bir kase içinde birkaç saat boyunca bekletin. Daha sonra hamur oklava yardımıyla açılarak pizza sosu ve malzemelerle süslenerek pişirilebilir. Anstella Pizza’nın en önemli noktalarından biri doğru hamur kıvamını elde etmek olduğundan, hamurun hazırlanmasında dikkatli davranmak gerekmektedir.
– 3,5 su bardağı un
Anstella Pizza hamuru yapmak için gerekli malzemelerden ilki, un. 3,5 su bardağı un, hamurun ana malzemesi olarak kullanılacak. Hamurunuzu daha lezzetli hale getirmek isterseniz tam buğday unu kullanabilirsiniz. Ayrıca hamurun kıvamını tutturmak için 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz. Hamurun kabarmasının sağlanması için paketin üzerinde yazan oranlarda instant maya kullanmalısınız. Hamuru 1,25 su bardağı ılık su ile yoğurun, ardından 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Elde ettiğiniz hamuru, üzeri örtülü bir kase içinde birkaç saat bekletin.
– 1 çay kaşığı tuz
Anstella Pizza hamurunun lezzeti için tuz bir kaç önemli malzemeden biridir. Ancak, pizza sosuna da tuz ilave edilebilir. Buna ek olarak, lezzet için farklı baharatlar da kullanılabilir. Pizza yapım sürecinde kullanılan tuz miktarı, pizza hamuru için yeterli olsa da, kişisel tercihe bağlı olarak artırılabilir veya azaltılabilir. Aşırı tuz kullanımı pizza hamurunu sertleştirebilir ve lezzeti bozabilir, bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır.
– 1 çay kaşığı toz şeker
Pizzanıza tatlı bir lezzet katmak isterseniz, bir çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz. Ancak, eğer daha tuzlu bir lezzet tercih ediyorsanız şeker kullanmayabilirsiniz. Tüm malzemeleri kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Unutmayın, Anstella Pizza yaparken malzemelerin doğru oranını kullanmak çok önemlidir. Ayrıca, ince hamur sevenler için hamuru mümkün olduğunca ince açmayı da ihmal etmeyin. Unun az olması hamurun kıtır olmasını sağlar. Hazırladığınız pizza hamuru ve sosu, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. İşte lezzetli Anstella Pizza’nız hazır!
– 1 paket instant maya
Anstella Pizza hamuru hazırlamak için gerekli olan malzemelerden biri 1 paket instant mayadır. Hamurun kabarması ve yapısı için mayanın doğru kullanılması oldukça önemlidir. İhtiyacınız olan bir paket instant maya, un, tuz, toz şeker, ılık su ve zeytinyağıdır. Mayayı ılık suda eriterek zeytinyağı ile karıştırın ve unlu bir yere ekleyerek yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru, birkaç saat boyunca üzeri streçle örtülü bir kapta bekletin. Hamur kabarana kadar bu şekilde bekletilir. Mayanın etkisini yitirmemesi için hamuru öncesinde hazır etmek gerekir.
– 1,25 su bardağı ılık su
Anstella Pizza yapımında hamurun kıvamı oldukça önemlidir. Su, hamurun kıvamını ayarlamak için önemli bir rol oynar. 1,25 su bardağı ılık su, hamurun istenilen kıvamını elde etmek için kullanılır. Suya maya eklenerek, mayaların aktifleşmesi sağlanır. Aktifleşen mayalar, hamurun kabarmasına ve daha lezzetli hale gelmesine yardımcı olur. Ayrıca, hamurun su oranı, pişirme sırasında hamurun yanmayıp lezzetli bir şekilde pişmesini sağlar.
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağı, Anstella Pizza hazırlarken kullanacağımız vazgeçilmez malzemelerden biridir. Pizza hamurunu hazırlarken, hamurun daha kolay açılması için zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca, pizza sosu yaparken de zeytinyağı kullanabilirsiniz. Çünkü zeytinyağı, hem sosun kıvamını ayarlamak hem de lezzet katmak için idealdir. Malzemeleri hazırladıktan sonra, pizza hamurunu hazırladığınız kaseye zeytinyağı damlatarak malzemeleri ekleyebilirsiniz. Bu şekilde pizza malzemelerinin tadı daha da artacaktır.
Hamurun Hazırlanması
Hamur, Anstella Pizza yapmanın en önemli parçalarından biridir. Hamurun hazırlanması için gerekli malzemeler arasında un, tuz ve şeker yer alır. Bu malzemeleri karıştırarak hamurunuzu hazırlayabilirsiniz. Instant maya, ılık su ve zeytinyağını hamura ekleyerek yoğurun. Hamur, üzeri örtülü bir kase içinde birkaç saat bekletilmelidir. Bu şekilde hamurun kabarması sağlanacaktır. Ardından, hamuru oklava yardımıyla açarak pizza sosu ile birlikte hazırlayabilirsiniz.
2. Mayayı ılık suda eritin ve zeytinyağı ekleyin.
İlk olarak pizza hamuru için mayayı hazırlamalısınız. Mayayı ılık suyla kapalı bir kapta eritin ve zeytinyağı ekleyin. Daha sonra un, tuz ve şekerle karıştırın ve ılık su ile karışıma yavaş yavaş ekleyin. Karışımı iyice yoğurun ve üzerini streçle örtülü bir kapta birkaç saat dinlendirin. Dinlendirdikten sonra açıp Anstella Pizza’nın lezzetini çıkarabilirsiniz.
3. Karışımı unlu bir yere dökün ve hamur için yoğurun.
Hamur hazırlığı için, öncelikle un, tuz ve toz şekeri karıştırın. Daha sonra instant mayayı ılık suya ekleyin ve zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışımı, un karışımının üzerine döküp, hamur için yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra, üzerini streç filmle kapattığınız bir kapta birkaç saat bekletin. Bu işlem hamurun daha kabarmasına ve lezzetinin daha iyi olmasına yardımcı olur.
4. Elde ettiğiniz hamuru, birkaç saat boyunca üzeri streçle örtülü bir kase içinde bekletin.
Elde ettiğiniz hamur, lezzetli bir Anstella Pizza yapmak için bir kaç saat bekletilmelidir. Hamurunüzü streçle örtülü bir kase içinde bekletmeniz, hamurun kabarması için gerekli zamana sahip olmasını sağlar. Ayrıca, hamuru bu şekilde beklettiğinizde, daha lezzetli ve yumuşak bir pizza hamuru elde etmeniz mümkün olacaktır.
5. Hamur, pizza sosu ve malzemelerle süslenerek pişirilebilir.
Hamur hazırlandıktan sonra, pizza sosu hazırlanarak üzerine yayılabilir. Ardından, mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar ve siyah zeytin gibi malzemeler ile süslenip pişirilebilir. Tercihe göre baharatlarla tatlandırılabilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin ve 15-20 dakika kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak, pişirme süresi kontrol edilerek daha hafif veya kızarmış bir pizza yapılabilir. Anstella Pizza’nın lezzetli tadını çıkarmak için soğumadan servis yapın.
Pizza Sosu
Anstella Pizza’nın en önemli özelliklerinden biri de lezzetli pizza sosudur. Anstella Pizza sosu yapmak için gereken malzemeler oldukça basittir ve kolayca bulunabilir. İşte gereken malzemeler:
- 1 büyük boy domates
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Anstella Pizza sosu yapmak oldukça kolaydır. Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsağı ezin ve zeytinyağı ile karıştırın. Malzemeleri bir tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Ardından pizza hamurunuzun üzerine döküp, sevdiğiniz malzemeler ile süsleyerek fırına verebilirsiniz.
– 1 büyük boy domates
Anstella Pizza’yı yapmak için gerekli olan domates, doğru şekilde hazırlanmalıdır. Domatesin kabuğunu soyun ve küp küp doğrayın. Bu adım, domatesin hamurun üzerinde eşit dağılmasını sağlayacaktır. Aynı zamanda, domateslerin doğru şekilde hazırlanmış olması, sosun lezzetini maksimize edecektir. Anstella Pizza’nın lezzetli sosuna eklediğiniz domates, pizzanın tadını mükemmelleştirecektir. Siz de evinizde Anstella Pizza yaparken bu adımlara uyarak lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz.
– 1 diş sarımsak
Anstella Pizza sosu yaparken, baharatlı ve yoğun bir lezzet için bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz. Sarımsak, sağlıklı bir baharat olarak kabul edilir ve pizza sosuna lezzet katmak için mükemmeldir. Sarımsağı ezerek pizza sosu malzemelerinizle karıştırın veya küçük parçalar halinde sosunuzu süslemek için kullanın. Ancak sarımsak tadını çok sevmiyorsanız ya da alerjiniz varsa, çıkarabilirsiniz.
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Zeytinyağı, Anstella Pizza hamurunun lezzetini arttıran ve yapışkan olmasını önleyen bir malzemedir. Ayrıca, hamurun daha iyi pişmesini sağlar.
Pizza hamuru yaparken, zeytinyağı miktarını azaltabilir veya arttırabilirsiniz. Hamurun kıvamını ve elastikiyetini kontrol etmek için gerektiğinde un veya su ekleyebilirsiniz.
- Bir yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak, hamurun lezzetini arttırabilirsiniz.
- Zeytinyağı yerine farklı bir yağ kullanarak deneyebilirsiniz. Ancak, zeytinyağı ile yapılan hamur, daha yumuşak ve lezzetli olacaktır.
- Zeytinyağı, Anstella Pizza sosu veya malzemelerinin lezzetini arttırmak için de kullanılabilir.
Anstella Pizza yaparken, hamurunuzun lezzetli ve yumuşak olduğundan emin olmak için bir yemek kaşığı zeytinyağı kullanabilirsiniz.
– Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Anstella Pizza’nın lezzetli olmasında tuz, karabiber ve kırmızı toz biber önemli bir role sahiptir. Tuz, hamurun lezzetini dengelemek için kullanılırken, karabiber ve kırmızı toz biber ise pizzanın baharatlı aromasını tamamlar.
Yine de baharatlı yemekler sevmeyenler için baharatlı sosun oranını azaltabilirsiniz. Lezzetli bir Anstella Pizza yapmak için tüm malzemeleri doğru ölçüde kullanarak kendinize özgü tarifler oluşturabilirsiniz.
Sosun Hazırlanması
Anstella Pizza sosu hazırlamak için ilk adım, domatesleri küp küp doğramaktır. Büyük boy bir domates kullanmanız yeterli olacaktır. Daha sonra bir diş sarımsağı ezerek zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışımı doğranmış domates ile bir tencereye koyun. Kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışıma tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyerek lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. İşte Anstella Pizza’nızın lezzetli sosu hazır!
2. Sarımsağı ezin ve zeytinyağı ile karıştırın.
2. Sarımsağı ezin ve zeytinyağı ile karıştırın. Anstella Pizza’nın en önemli malzemesi pizza sosudur. Sarımsaklı pizza sosu, normal pizza sosundan daha fazla lezzetlidir. Sosun içinde sarımsak, zeytinyağı ve domates bulunur. Sosu hazırlamak için öncelikle bir diş sarımsağı ezin ve zeytinyağı ile karıştırın. Daha sonra bir tencereye küp küp doğranmış domatesleri koyun ve karıştırın. Üzerine sarımsaklı zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin. Sosun içine tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyin ve kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirmeye devam edin. Hazırlanan sos, Anstella Pizza’yı daha da lezzetli hale getirecektir.
3. Malzemeleri bir tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Anstella Pizza sosu için gerekli olan tüm malzemeleri hazırladıktan sonra, tencereye koyun ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Karabiber, tuz ve kırmızı toz biberi, sosun lezzeti için sosun üzerine ilave edin. Sosun yaklaşık 10-15 dakika pişirilmesi yeterlidir. Tamamlandıktan sonra soğumaya bırakın.
4. Sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
Sosun kıvamı, malzemelerin kıvamına ve pişirme süresine göre değişebilir. Eğer sosunuz çok suluysa, suyunu azaltmak için biraz daha pişirebilirsiniz. Ayrıca, sosunuzun daha lezzetli olması için baharatları ve tuzu zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Tüm malzemeleri sos tenceresinde bir araya getirin ve kısık ateşte karıştırarak pişirin. Sürekli karıştırmaya özen gösterin ve kıvamı koyulaşana kadar pişirin.
Anstella Pizza Nasıl Yapılır?
Anstella Pizza yapmak için ilk olarak yeteri kadar pizza hamuru hazırlamanız gerekiyor. Hamurun malzemeleri için daha önce bahsetmiştik ancak hatırlatmakta fayda var. Hamur malzemelerini karıştırın ve hamuru birkaç saat boyunca dinlendirin.
Daha sonra hamuru oklava yardımıyla açın ve tezgahın üzerine koyun. Pizza sosunu hamurun üzerine yayın ve üzerine rendelenmiş mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar, siyah zeytin ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizza pişirmek için yaklaşık 15-20 dakika bekleyin. Ayrıca kişisel tercihinize göre farklı soslar ve malzemeler ekleyerek pizza lezzetini kendinize göre uyarlayabilirsiniz.
2. Hamuru oklava yardımıyla açın.
Anstella Pizza yapmanın ikinci adımı, pizza hamurunu oklava yardımıyla açmaktır. Hamurunuzun hazır olduğundan emin olduktan sonra, bir tezgahın üzerine un serpin ve hamurunuzu tezgahın üzerine koyun. Unlu ellerinizle hamuru hafifçe bastırın ve şekillendirin.
Daha sonra, hamurunuzu oklava yardımıyla açabilirsiniz. Hamurun ortasına oklavayı yerleştirin ve hafifçe bastırarak hamuru açın. Hamuru açarken, hamurun kenarlarını oklavayla bastırarak şekillendirmeyi unutmayın. Hamurunuzu istediğiniz kalınlıkta açabilirsiniz.
Hamurunuzu istediğiniz boyutta açtıktan sonra, pizza sosuyla ve malzemelerle süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız Anstella Pizza’yı önceden ısıtılmış fırına yerleştirdikten sonra, 15-20 dakika boyunca pişirin ve lezzetli Anstella Pizza’nın tadını çıkarın.
3. Açılmış hamurun üzerine pizza sosu dökün.
Açılan pizza hamurunun üzerine 1/4 su bardağı kadar hazırladığınız pizza sosunu dökün ve spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak, daha bol sos kullanabilirsiniz. Pizza sosunu hazırlamak için, bir tencereye küp doğranmış bir domates, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip kısık ateşte pişirin. Sosun kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapılacaksa sosu hazırlayabilirsiniz, ancak soğuk servis yapacaksanız, sosu pizza hamuru üzerine yaydıktan sonra birkaç dakika bekletmeniz daha iyi olacaktır.
4. Mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar ve siyah zeytin ile süsleyin.
En lezzetli Anstella Pizza’yı yapmanın anahtarlarından biri, malzemelerin doğru ve dengeli bir şekilde kullanılmasıdır. Mozarella peyniri, dilimlenmiş jambon, mantar ve siyah zeytin, birbirleriyle mükemmel bir uyum sağlar ve birbirlerini tamamlar. İlk olarak, açılmış pizza hamurunun üzerine hazırlanan sosu dökün. Daha sonra, mozarella peynirini eşit bir şekilde üzerine yayın ve ardından dilimlenmiş jambon parçalarını serpiştirin. Mantar dilimlerini ekleyin ve en sonunda siyah zeytinleri üzerine yerleştirin. Bu lezzetli malzemeler, pizza hamurunda enfes bir aroma ve lezzet oluşturacaktır.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirin.
5. Anstella Pizza hamurunu, sosu ve malzemeleri ekledikten sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırına yerleştirmeye hazırız. Öncelikle, fırınınızı ısıtın ve ardından hamuru bir fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin. Hamurun kenarlarını hafifçe kıvırarak şekillendirin ve üzerine malzemeleri serpiştirin. Bu işlemi yaparken, pizza hamurunun kenarlarında biraz boşluk bırakmayı unutmayın; böylece kenarlar daha kabarık ve çıtır olacaktır.
Aynı zamanda, pizza hamurunu yakmadan pişirmek için sürekli kontrol etmeniz gerekir. 15-20 dakikada pişecektir, ancak fırınınızın performansına ve pizza hamurunun kalınlığına göre değişebilir. Pizza hamurunun üzerindeki malzemelerin eridiğini ve hamurun kabardığını gördüğünüzde, Anstella Pizza’nız hazır demektir! Fırından alın ve dilimleyin. Sıcak servis yapın ve Afiyet Olsun!
6. Pişirmek için 15-20 dakika bekleyin.
Anstella Pizza’nın lezzetini en iyi şekilde alabilmek için, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pizza hamurunun üzerindeki malzemelerin kızarmasını beklemelisiniz. Yaklaşık olarak 15-20 dakika pişirildikten sonra, üzerinde erimiş mozarella peyniri ve kızarmış jambon dilimleri ile nefis bir Anstella Pizza çıkacak fırından. Bu sürede pizza hamurunun alt kısmı da pişerek kıtır bir zemin oluşturacaktır. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle ilk kez yapacaklar için süreyi takip etmek oldukça önemlidir. Pizza hazır olduktan sonra, sıcak servis yapmayı unutmayın.
7. Afiyetle yiyin.
Anstella Pizza tamamlandı! Taze ve sıcak olarak fırından çıkardığınız bu lezzetli pizzanın tadını çıkarın. Dilimleyin ve dilimleri servis tabaklarına yerleştirin. Arzu ettiğiniz baharatlarla süsleyin. Sade ya da yanında bir salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, Anstella Pizza hamurunu farklı malzemelerle de süsleyebilirsiniz. Domates, biber ve soğan gibi sebzeleri kullanarak renkli ve lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz. Bir sonraki pizza partinizde Anstella Pizza’yı konuklarınızın beğenisine sunun ve lezzetli bir akşam yemeği geçirin. Afiyet olsun!
